廚房設(shè)備源頭廠家

一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

產(chǎn)品中心解決方案項目案例了解我們

行業(yè)資訊

11-142018

廚房降本升利十八法

概要: 每個做老板的都希望自己的飯店生意興隆,希望廚師們把成本降得更低。這就給現(xiàn)代廚師們出了個嚴(yán)峻的課題。那么,成本降到什么程度為好?怎樣去降低成本而又不影響飯菜質(zhì)量?
廚房降本升利十八法
關(guān)鍵詞:  

酒店餐飲怎樣提高員工的主人翁意識?相信很多管理者都會為之而煩惱。下面的資料為大家介紹了怎樣提高員工的主人翁意識,希望對大家有所啟發(fā)。

倡導(dǎo)正確的主人翁精神。任何忽視員工個人利益的主人翁意識都是不現(xiàn)實的。崗位股份制公司理論認(rèn)為股份制公司有兩個股東:老板和員工。因為員工是崗位股份制公司的股東,所以,員工就是崗位的主人。作為“股東”的特定崗位員工只有與企業(yè)休戚與共方能分享“經(jīng)營收益”。

做好愿景管理。被員工特別是高階員工認(rèn)同并接受了的企業(yè)愿景具有持久的激勵性,能夠成為企業(yè)成長的不竭動力。企業(yè)愿景管理要立足長遠(yuǎn),強(qiáng)調(diào)員工參與,反映不同層次員工的訴求,兼顧企業(yè)和員工利益。同時做好愿景傳播,愿景傳播不能僅限于中高層員工,基層員工的愿景認(rèn)知能夠有效提升其企業(yè)認(rèn)同感和凝聚力。

關(guān)注員工長期職業(yè)競爭力的提升。恐懼員工職業(yè)能力提升后離職白白浪費企業(yè)人工成本,拒絕在員工發(fā)展上進(jìn)行任何投入,使得員工只是在“消耗式”地工作。隨著時間推移,員工的知識、技能由于得不到更新開始老化,職業(yè)競爭力日趨下降。以喪失長期職業(yè)競爭力為代價的工作機(jī)會非但會使企業(yè)失去人才吸引力,也必然會讓員工拋棄所謂的主人翁精神。

員工執(zhí)業(yè)能力的提升和員工薪酬水平具有某種替代關(guān)系。如果企業(yè)在員工發(fā)展上有較多投入,就會使得部分關(guān)注自身發(fā)展的員工愿意接受相對較低的薪酬來換取企業(yè)的工作機(jī)會。同時,員工執(zhí)業(yè)能力的提升和員工薪酬水平又是相互促進(jìn)的。

培養(yǎng)員工主動工作的意識。通常有一個規(guī)律,工作難度越大,背后隱藏的知識、經(jīng)驗、技能就越多,一旦完成這樣的工作,積累知識、經(jīng)驗、技能的機(jī)會當(dāng)然也越大。企業(yè)要從文化層面讓員工知道只有做得多,積累的經(jīng)驗就多,其實這也是一種無形的提升。管理者的作用就是不斷地對下屬進(jìn)行必要的指導(dǎo),讓員工不僅能完成業(yè)績目標(biāo)更能從工作中提升自己的工作能力。員工一旦形成這種思維慣性,自然每個人就會主動地去工作,主人翁精神自然就會在他的日常行為中表現(xiàn)出來。

提升管理者的主人翁意識和領(lǐng)導(dǎo)力。管理者特別是中基層管理者是企業(yè)的中堅力量,其一言一行,都深深刻在每個下屬的腦海里。員工有沒有主人翁意識,首先看管理者是不是有;員工有沒有主動工作意識,先看管理者是否有這種意識。管理者的帶頭作用是不可忽視的,其領(lǐng)導(dǎo)力水平和管理風(fēng)格會極大地影響到組織氛圍,特別是意味著員工積極性和主動性的主人翁精神。

激勵到位。主人翁精神及其行為需要內(nèi)部驅(qū)動力和外部激勵環(huán)境。企業(yè)要識別這種行為并及時地給與認(rèn)可、激勵和傳播,只有經(jīng)常被激勵和被倡導(dǎo)的思想和行為才有可能成為主流的思想和行為,才能達(dá)成理想的管理成效。


主站蜘蛛池模板: 精品无码一区二区三区爱欲九九| 日韩毛片无码永久免费看| 西西大胆无码视频免费| 国产午夜无码片在线观看| 无码专区一va亚洲v专区在线| 无码国内精品久久综合88| 国模无码视频一区二区三区| 红桃AV一区二区三区在线无码AV | 无码精品人妻一区二区三区免费看 | 国产福利无码一区在线| 国产亚洲?V无码?V男人的天堂| 无码无套少妇毛多18p| 韩国精品一区二区三区无码视频| 亚洲AV综合色区无码一区| 免费无码又爽又高潮视频| 亚洲综合一区无码精品| 国产免费无码一区二区| 国产成人无码av片在线观看不卡| 69久久精品无码一区二区| 狼人无码精华AV午夜精品| 精品久久久久久无码不卡| 无码AV中文字幕久久专区| 亚洲一区二区三区AV无码 | 极品粉嫩嫩模大尺度无码视频| AV无码精品一区二区三区| yy111111少妇影院无码| 亚洲综合一区无码精品| 久久精品无码一区二区WWW| 久久精品中文字幕无码| 久久午夜夜伦鲁鲁片无码免费| 无码人妻久久久一区二区三区| 中文字幕无码久久人妻| 国产精品无码一区二区三区免费| 亚洲成AV人在线观看天堂无码| 国产乱子伦精品免费无码专区| 99久久国产热无码精品免费| 人妻无码久久一区二区三区免费| 亚洲动漫精品无码av天堂| 久久亚洲精品无码观看不卡| 久久亚洲国产成人精品无码区| 日韩人妻无码精品系列|